Archives par mot-clé : noisettes

mini croquants de Noël

Publié le 21 novembre 2015 par agnès

Nous rentrons dans la période des préparatifs de Nöel, le temps pour moi de vous proposer quelques recettes festives …ici des petites mignardises sous forme de croquants au chocolat et aux noisettes qui trouveront leur place à l’heure du café (ou du … Continuer la lecture →

Publié dans confiserie, gâteaux | Marqué avec biscuit, chocolat, golden syrup, miel, mignardises, noel, noisettes | 8 commentaires

cours Saleya Nice – le marché aux fleurs

Publié le 13 octobre 2015 par agnès

L’une des principales activités sur le cours Saleya à NICE est le célèbre marché aux fleurs , présent toute l’année du mardi au dimanche. Si vous venez pour la première fois à Nice c’est une visite incontournable. On peut y … Continuer la lecture →

Publié dans Actualités | Marqué avec carpaccio, cèpes, champignon, figues, marché, mozzarella, nice, noisettes, parmesan | 17 commentaires

velouté de potimarron au fenouil

Publié le 5 octobre 2015 par agnès

Evoquant la châtaigne, le goût du potimarron donne à ce velouté finement anisé un délicieux parfum automnal.( je précise que je n aime pas l’anis et j’ai adoré ce velouté..d’ailleurs rien que de vous en » parler » ça me donne l’eau à … Continuer la lecture →

Publié dans Soupes - Potages - Veloutés | Marqué avec aneth, anis, automne, cuisine végétarienne, fenouil, halloween, noisettes, piment, potimarron, santé, soupe, velouté | 22 commentaires

mesclun au brie et au raisin

Publié le 3 octobre 2015 par agnès

Le brie crémeux, le raisin juteux et la salade mélangée croquante unissent leurs saveurs en une audacieuse harmonie . Une délicieuse petite entrée ou une salade composée( si l’on augmente les proportions) saine et équilibrée de saison . Préparation : … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, Salades composées | Marqué avec automne, brie, cuisine végétarienne, échalote, fromage, mesclun, noisettes, raisin, salade, thym | 21 commentaires

salade de betterave rouge crue

Publié le 15 septembre 2015 par agnès

Une façon toute simple de préparer et consommer la betterave crue ..en salade , râpée avec de l huile d’olive du citron et de l’estragon …pour la touche croquante la noisette est parfaite ! Dommage que je sois la seule … Continuer la lecture →