Archives par mot-clé : mezzé

ktipiti

Parfait pour un apéro entre amis, accompagné de légumes frais, tartiné sur des toasts, blinis, pain grillé ou pita ou même en accompagnement de viandes froides…une spécialité grecque que l on retrouve dans les mezzés comme le tzatziki (yaourt de … Continuer la lecture

Share
Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec , , , , , , , | 26 commentaires

mezzé libanais (part3 et fin)

De délicieuses boulettes à base de pois chiches et de fèves ……. Tweet

Share
Publié dans mes spécialités, saveurs du monde | Marqué avec , , , , , , , , | 26 commentaires

mezzé libanais (part2)

le véritable tabbouleh…originaire du liban, c’est la salade traditionnelle composée essentiellement de persil plat, tomates, oignon , bourghoul, menthe et assaisonnée juste de jus de citron , huile d’olive et sel ….c’est frais et plein de vitamines…le composant indispensable d’un … Continuer la lecture

Share
Publié dans mes spécialités, saveurs du monde | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , | 25 commentaires

mezzé libanais (part1)

« Le mezzé est plus qu un repas, c ‘est une forme d’esprit, la concrétisation du partage et de la convivialité » W.C NERNIER Le 10 mai, nous avons fêté les 14 ans de ma fille..et d’un commun accord (je cuisine mais … Continuer la lecture

Share
Publié dans mes spécialités, saveurs du monde | Marqué avec , , , , , , , , , , , | 34 commentaires