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Archives par mot-clé : mayonnaise
minigalettes de crabe
Encore une idée pour les fêtes qui approchent, des minigalettes de crabe garnies d’une sauce de votre choix ..J’ai utilisé des pinces de crabe surgelées (comptez entre 7 et 12 euros pour un sachet de 500/600 g de pinces..selon … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet Marqué avec amuse bouches, apéritif, buffet, citron, crabe, galette, martha stewart, mayonnaise, noel, repas de fêtes, sauce 13 commentaires
tartelettes à la salade de poulet au curry
On connait martha Stewart pour ces biscuits , sablés et cookies , un peu moins pour ses recettes salés..et pourtant en feuilletant sa bible de l’apéritif, j’ai craqué pour ces tartelettes avec des fonds à base de pain de … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet Marqué avec apéritif, buffet, cebette, coriandre, curry, martha stewart, mayonnaise, pain de mie, pommes, poulet, sucré salé, tarte, yaourt 18 commentaires
oeuf mimosa au poulet
Une des premières recettes parues sur mon premier blog : des oeufs mimosa au poulet et au poivron agrémentés pour la moitié cette fois-ci de salsa di tartufo (que l’on trouve dans les épiceries italiennes) – une toute petite quantité … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées Marqué avec buffet, cebette, mayonnaise, oeuf, poivron, poulet, truffe 11 commentaires
oeuf mayo à l’huile de truffe
Pour un apéritif chic et raffiné voici des petites coupelles de tartare d’oeuf mayonnaise à l’huile de truffe. On pourrait ajouter quelques copeaux de truffe noire en déco , des fleurs comestibles pour les rendre encore plus festives..Délicieuses ces petites … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet, Verrines Marqué avec amuse bouches, apéritif, buffet, cuisine végétarienne, mayonnaise, oeuf, piment, radis, repas de fêtes, roquette, truffe, verrines 24 commentaires
salade à la polonaise
J’aime beaucoup les salades de pommes de terre..on peut l’agrémenter de tellement d’ingrédients différents : saucisse , crevettes, harengs, saumon,fromage, cervelas, asperges..l’assaisonner de sauce yaourt, mayonnaise, vinaigrette, pesto,lait de coco citron vert…Certaines salades font partie des grands classiques que l’on … Continuer la lecture
Publié dans Salades composées Marqué avec carotte, cornichon, mayonnaise, oeuf, persil, petits pois, pologne, pommes, pommes de terre, salade 21 commentaires