Archives par mot-clé : mayonnaise

minigalettes de crabe

    Encore une idée pour les fêtes qui approchent, des minigalettes de crabe garnies d’une sauce de votre choix ..J’ai utilisé des pinces de crabe surgelées (comptez entre 7 et 12 euros pour un sachet de 500/600 g de pinces..selon … Continuer la lecture

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tartelettes à la salade de poulet au curry

On connait martha Stewart pour ces biscuits , sablés et cookies , un peu moins pour ses recettes salés..et pourtant en feuilletant sa bible de l’apéritif, j’ai craqué pour ces tartelettes    avec des fonds à base de pain de … Continuer la lecture

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oeuf mimosa au poulet

Une des premières recettes parues sur mon premier blog : des oeufs mimosa au poulet et au poivron agrémentés pour la moitié cette fois-ci de salsa di tartufo (que l’on trouve dans les épiceries italiennes) – une toute petite quantité … Continuer la lecture

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Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées | Marqué avec , , , , , , | 11 commentaires

oeuf mayo à l’huile de truffe

Pour un apéritif chic et raffiné voici des petites coupelles de tartare d’oeuf mayonnaise à l’huile de truffe. On pourrait ajouter quelques copeaux de truffe noire en déco , des fleurs comestibles pour les rendre encore plus festives..Délicieuses ces petites … Continuer la lecture

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salade à la polonaise

J’aime beaucoup les salades de pommes de terre..on peut l’agrémenter de tellement d’ingrédients différents : saucisse , crevettes, harengs, saumon,fromage, cervelas, asperges..l’assaisonner de sauce yaourt, mayonnaise, vinaigrette, pesto,lait de coco citron vert…Certaines salades font partie des grands classiques que l’on … Continuer la lecture

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Publié dans Salades composées | Marqué avec , , , , , , , , , | 21 commentaires