Archives par mot-clé : mascarpone

one pot pasta courgettes crevettes

One pot pasta. Qu’est-ce -que c’est (pour celles et ceux qui l’ignorent encore) ? C’est un concept : faire cuire et mijoter  tous les ingrédients en même temps dans une quantité d’eau limitée. L’amidon libéré par les pâtes lors de la … Continuer la lecture

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mini bûches vanille chocolat

Vous êtes adepte du « do it yourself » tendance très à la mode qui consiste à tout faire vous même..du sapin , à la déco jusqu’à la cuisine..mais vous n’êtes pas confirmée , juste passionnée (OU PAS), avec un temps limité et … Continuer la lecture

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tiramisu pain d’épices cerises

Un savoureux tiramisu revisité en verrine avec une alternance de crème chantilly et de pain d’épices mélangé aux cerises au sirop. Pour une saveur moins prononcée, vous pouvez remplacer le pain d’épices par un quatre-quarts. Que rajouter sinon que c’est … Continuer la lecture

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Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec , , , , , , , , | 23 commentaires

biscuit roulé aux quetsches

Tout le monde adore ce biscuit roulé qui se décline avec des tas de fruits..ici j’ai choisi des fruits de saison : les quetsches en ajoutant une petite crème fouettée au mascarpone allégée par le fromage blanc…une petite gourmandise à partager … Continuer la lecture

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Publié dans gâteaux, Goûters | Marqué avec , , , , , , , , , | 15 commentaires

trifle aux prunes confites à la fleur d’oranger

Un dessert d’origine anglaise revisité et beaucoup plus léger  puisqu’il n a ni génoise, ni crème pâtissière..reste (quand même) les fruits (de votre choix)la crème fouettée .;et encore là elle est allégée avec le fromage blanc et la superposition de … Continuer la lecture

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Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec , , , , , , , | 18 commentaires