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Archives par mot-clé : mafalde corte
one pot pasta gorgonzola champignons
2 ème essai du livre “Pasta magiques” ..la recette tout en un , incroyable et délicieuse…des one pot pasta gorgonzola champignons . Encore une réussite. Une sauce crémeuse , onctueuse à souhait, au bon goût exquis du Gorgonzola avec … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes et riz Marqué avec champignon, échalote, gorgonzola, mafalde corte, mascarpone, noix, one pot pasta, pâtes, persil 13 commentaires
mafalde corte al pesto (amandes persil)
Pour la petite histoire, les Mafalde corte furent dédiées à la princesse Mafalda se Savoie par les napolitains. Ce sont des pâtes courtes enrichies de vaguelettes qui gardent leur consistance après la cuisson et restent “al dente”. C’est pourquoi elles … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes et riz Marqué avec ail, amandes, cuisine végétarienne, italie, mafalde corte, pâtes, persil, pesto 20 commentaires