Archives par mot-clé : mafalde corte

one pot pasta gorgonzola champignons

Publié le 30 mars 2016 par agnès

  2 ème essai du livre « Pasta magiques » ..la recette tout en un , incroyable et délicieuse…des one pot pasta gorgonzola champignons . Encore une réussite. Une sauce crémeuse , onctueuse à souhait, au bon goût exquis du Gorgonzola avec … Continuer la lecture →

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mafalde corte al pesto (amandes persil)

Publié le 22 mai 2015 par agnès

Pour la petite histoire, les Mafalde corte furent dédiées à la princesse Mafalda se Savoie par les napolitains. Ce sont des pâtes courtes enrichies de vaguelettes qui gardent leur consistance après la cuisson et restent « al dente ». C’est pourquoi elles … Continuer la lecture →

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