Archives par mot-clé : lapin

lapin à la moutarde et aux asperges

Publié le 5 avril 2014 par agnès

Les asperges arrivent sur les étals de nos primeurs…c’est le moment de les déguster en entrée mais aussi cuisinées comme ici dans une recette toute simple et légère avec ce lapin à la moutarde ..allié aux asperges vertes ..un régal … Continuer la lecture →

Publié dans Plats | Marqué avec asperge, crème, lapin, moutarde, printemps | 29 commentaires

rillettes de lapin au citron confit et au romarin

Publié le 4 février 2014 par agnès

de savoureuses rillettes légères au bon gout de lapin , citron confit et romarin à tartiner sur du pain grillé à servir en entrée ou à l’apéro…à consommer sans modération … Préparation : 15 min Cuisson : 45 min … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées | Marqué avec ail, amuse bouches, apéritif, buffet, citron, dip, lapin, rillettes, romarin, thym, toasts | 29 commentaires

râbles de lapin au speck

Publié le 31 mai 2012 par agnès

une recette extraite d’un magazine SAVEURS , à base de lapin ….facile, rapide et qui ravira tous les amateurs de citron et de sauge que nous sommes (gout assez prononcé ) ..dans le cas contraire , pensez à réduire les … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec citron, lapin, pommes de terre, sauge, speck | 29 commentaires

Lapin gratiné au Morbier

Publié le 5 février 2012 par agnès

Une recette du magazine « cuisiner 99 »..et oui ça date!! du lapin gratiné avec ce fromage jurassien: le morbier.(fromage au lait cru à la raie cendrée…fruité et crémeux) Tweet