Archives par mot-clé : italie

pâtes aux artichauts à la ricotta

Publié le 29 septembre 2016 par agnès

Des pâtes crémeuses à base d’artichauts et de ricotta. Un plat facile, rapide et bon ..bien sûr vous pouvez utilisez les artichauts en bocaux ou surgelés…ça sera encore plus rapide mais personnellement je préfère nettement les artichauts poivrades. Préparation : … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec ail, artichaut, échalote, italie, macarronete, parmesan, pâtes, persil, ricotta | 7 commentaires

linguine alle vongole

Publié le 17 septembre 2016 par agnès

Les pâtes alle vongole font partie de mes pâtes préférées à vrai dire c’est mon petit péché mignon. Je suis même étonnée de ne pas avoir mis la recette plus tôt….Elle est simple et contient peu d’ingrédients. J’utilise toujours des … Continuer la lecture →

Publié dans mes spécialités, Pâtes et riz | Marqué avec ail, coques, italie, linguine, palourdes, pâtes, persil, vin | 10 commentaires

poulet caprese

Publié le 27 mai 2016 par agnès

Une recette dès plus facile, rapide et délicieuse. La caprese est à l’origine une salade de tomates , mozzarella et de basilic, originaire de capri en Italie. C’est en regardant une video postée sur Facebook que j’ai craqué pour cette version » … Continuer la lecture →

Publié dans Plats | Marqué avec ail, balsamique, basilic, italie, mozzarella, poulet, tomate cerise | 17 commentaires

médaillons de veau à l’italienne

Publié le 21 avril 2016 par agnès

Des médaillons de veau recouverts d’une sauce tomate accompagnés de tranches de courgettes frites et d’un mélange de champignons olives et jambon relevé par le marsala (vin réputé de Sicile). Un peu long à préparer mais au final un plat … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec champignon, courgette, huile d'olive, italie, jambon blanc, marsala, oeuf, olives, paprika, tomate, veau | 19 commentaires

tiramisu fraises framboises pistaches

Publié le 17 avril 2016 par agnès

Un dessert très frais , de saison et revisité : le tiramisu aux fraises framboises avec une crème à la pistache – j’ai utilisé du halva pistache (nougat sésame garni de pistaches) que l’on peut trouver dans les épiceries orientales … Continuer la lecture →