Archives par mot-clé : guacamole

sapins de Noël au guacamole

Une forêt de sapins sur votre table le soir du réveillon de Noël, rien de plus simple ..Si vous   manquez de temps utilisez du guacamole acheté dans le commerce au rayon frais ou surgelés..ils sont plus ou moins bons..à … Continuer la lecture

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Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec , , , , , , , , , | 29 commentaires

roulés de tortilla

Des roulés de tortillas (galettes de maïs ou de blé ) à la viande de boeuf (ou au poulet)  assaisonnées à la mexicaine pour un apéritif réussi (ou un plateau télé)…à accompagner de sauce salsa et de guacamole HIHAAAAA Préparation … Continuer la lecture

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Publié dans Divers apéritifs- buffet, saveurs du monde | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , , | 16 commentaires

salade playa del Carmen

En souvenir de mon voyage de l année dernière au Mexique , pays fascinant tant pour ses sites archéologiques que pour la splendeur de ses paysages, sa faune et sa flore..Ici, une salade composée complète, épicée à souhait avec le … Continuer la lecture

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Publié dans Salades composées | Marqué avec , , , , , , , | 18 commentaires

quesadillas poulet champignons cheddar

un classique à la maison , que je fais de temps en temps le soir selon les restes (de poulet par exemple) ..des quesadillas …au poulet, aux crevettes..avec des champignons , des poivrons, des oignons rouges ….bref tout est permis … Continuer la lecture

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Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, mes spécialités, sandwiches | Marqué avec , , , , , , , , | 27 commentaires

guacamole avocat kiwi

Il ne s’agit pas du véritable guacamole bien sûr mais une variante avec une petite fraicheur en plus avec l’acidulé du kiwi et le croquant des cacahuètes..A déguster à l’apéro avec des nachos, des petits légumes ou des crevettes …. … Continuer la lecture

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Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec , , , , , , | 32 commentaires