Archives par mot-clé : génoise

roulé acidulé

Publié le 12 février 2016 par agnès

Demain commence à Menton , la fête du citron qui se déroulera jusqu’au 2 mars. Pour la 83 ème fête, Menton mettra Cinecittà à l’honneur ; une exploration non sans nostalgie des archives des mythiques studios de cinéma romain . … Continuer la lecture →

Publié dans gâteaux | Marqué avec biscuit, bûche, chantilly, citron, gâteaux, génoise, goûter, menton, noisettes | 19 commentaires

mini bûches vanille chocolat

Publié le 9 décembre 2015 par agnès

Vous êtes adepte du « do it yourself » tendance très à la mode qui consiste à tout faire vous même..du sapin , à la déco jusqu’à la cuisine..mais vous n’êtes pas confirmée , juste passionnée (OU PAS), avec un temps limité et … Continuer la lecture →

Publié dans gâteaux | Marqué avec bûche, chocolat, crème, gâteaux, génoise, mascarpone, noel, vanille | 12 commentaires

biscuit roulé aux quetsches

Publié le 1 octobre 2015 par agnès

Tout le monde adore ce biscuit roulé qui se décline avec des tas de fruits..ici j’ai choisi des fruits de saison : les quetsches en ajoutant une petite crème fouettée au mascarpone allégée par le fromage blanc…une petite gourmandise à partager … Continuer la lecture →

Publié dans gâteaux, Goûters | Marqué avec biscuit, cassis, crème, fromage blanc, gâteaux, génoise, goûter, mascarpone, prunes, quetsches | 15 commentaires

bûche de Noël aux fruits rouges

Publié le 14 décembre 2013 par agnès

Après un repas bien riche et copieux rien de tel qu’un dessert ( une bûche qui plus est, si l’on veut suivre les traditions de Noël) léger et gouteux..une bûche à la mousse de fruits rouges nappée d’une mousseline..voilà qui … Continuer la lecture →