Archives par mot-clé : figues

rosace de pommes confites au coulis de figues

Ca y est , logiquement (si l’on en croit le calendrier) l’été a cédé sa place à l’automne, riche en fruits et légumes. Et bien évidemment on retrouve sur les étals des primeurs bon nombre de pommes…alors pour fêter l’arriveée … Continuer la lecture

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Publié dans Desserts à base de fruits, recettes sans gluten, recettes sans lactose | Marqué avec , , , , , | 2 commentaires

sauté de poulet aux figues

Une délicieuse recette à consonance orientale à base de poulet, d’épices, de miel et de figues. Les amateurs de sucré salé apprécieront le gout subtil de ce sauté concocté assez rapidement que j’ai accompagné de graines de couscous. Prenez des … Continuer la lecture

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feuilletés de boudin blanc au chutney de figues

Une merveille d’équilibre entre le fine suavité du boudin blanc et le chutney de figues subtilement épicé.  Ces petits feuilletés de boudin blanc au chutney de figues trouveront sans aucun doute leur place pour un apéritif  juste avant un des … Continuer la lecture

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cours Saleya Nice – le marché aux fleurs

L’une des principales activités sur le cours Saleya à NICE est le célèbre marché aux fleurs , présent toute l’année du mardi au dimanche. Si vous venez pour la première fois à Nice c’est une visite incontournable. On peut y … Continuer la lecture

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clafoutis aux figues et amandes

De saison , des petits clafoutis aux figues et amandes,  si vous aimez finir votre repas par une petite note à la fois sucrée et gourmande…à moins que vous ne les réserviez pour le goûter… source : marie claire Cuisine … Continuer la lecture

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