Archives par mot-clé : espagne

haricots cocos épicés au chorizo

Publié le 1 février 2017 par agnès

Un mijoté de haricots cocos enrichi de carottes et de poivron aux saveurs espagnoles avec le chorizo et le jambon de Serrano. Amateurs de cuisine épicée ce plat est pour vous . Je vous rappelle que le haricot blanc (comme … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec carotte, chorizo, espagne, haricots cocos, mijoté, oignon, piment, poivron, tomate | 9 commentaires

poulet chilindron

Publié le 16 janvier 2015 par agnès

Cette recette est typique de la ville de zaragoza en Aragon (en espagne) et représente souvent le plat familial du dimanche … Chaque village de la région ayant sa propre recette, je vous propose une des versions..parfois on trouve des … Continuer la lecture →

Publié dans Plats, saveurs du monde | Marqué avec champignon, chilindron, espagne, estragon, oignon, poivron, porc, poulet, serrano, tomate | 23 commentaires

vos recettes testées et approuvées (verrines méditerranéennes -cupcakes aux fraises- cake aux snickers- le 4×9 aux pommes – coca espagnole)

Publié le 13 novembre 2014 par agnès

5 recettes mises à l’honneur aujourd’hui : des recettes gourmandes testées et largement approuvées. Tout d’abord des verrines « Méditerranéennes » tirées du livre « le thon a tout bon » c’est frais, coloré et délicieux ..une très belle mise en bouche (thon , … Continuer la lecture →

Publié dans vos recettes testées et approuvées | Marqué avec cake, chèvre, chocolat, coca, cupcake, espagne, fraises, fromage, gâteaux, goûter, moelleux, poivron, pommes, snickers, verrines | 11 commentaires

sauté de veau à la catalane

Publié le 24 septembre 2014 par agnès

Je me suis inspirée de plusieurs recettes pour ce sauté de veau à la catalane avec le chorizo qui rehausse ce plat…un petit flash back de vos vacances en espagne peut être? ..c’est parti pour un moment d’évasion … Préparation … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec catalogne, chorizo, espagne, olives, pommes de terre, sauté, tomate, veau | 23 commentaires

Poêlée façon paëlla

Publié le 9 septembre 2014 par agnès

Une petite pôelée qui a tout d’une grande , mais pour ne pas froisser les puristes j ‘utiliserai le terme « à la façon paëlla »..quoiqu’il en soit c’est rapide et délicieux ..je me suis inspirée d’une recette de la revue « Envie … Continuer la lecture →