Archives par mot-clé : épinard

one pot pasta tomates basilic

Encore une recette de one pot pasta ..c’est bon facile, rapide , complet et peu coûteux. Vérifiez que la quantité d’eau indiquée soit suffisante (selon la pulpe utilisée et la qualité de pâtes ) sinon en rajouter au cours de … Continuer la lecture

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Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec , , , , , , , , , | 12 commentaires

salade de riz au thon

Une salade classique à base de riz qui revient chaque année et où tout le monde peut apporter sa petite touche personnelle. C’est bon , complet, coloré et à la portée de tous ..que demander de plus à une salade printanière … Continuer la lecture

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Publié dans Salades composées | Marqué avec , , , , , , , , , , , | 18 commentaires

wonton de crevettes au lait de coco

Petite évasion culinaire aujourd’hui avec des ravioli de crevettes enfouis sous un double rempart de sauce au poivron et de julienne de légumes épicés . Une cuisine d’influences à la fois hindoue, créole, chinoise. J’ai adoré le contraste entre la … Continuer la lecture

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Publié dans Entrées, Pâtes et riz, saveurs du monde | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , , | 21 commentaires

gratins de ravioles aux épinards

Une délicieuse recette de gratin de ravioles de Romans – petits raviolis farcis au fromage et au persil , spécialité du Dauphiné  pour ceux qui ne les connaissent pas encore mais j’en doute…trouvée sur le blog Au fil du thym. … Continuer la lecture

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gougères au brocciu

Un plat que j’affectionne particulièrement pour plusieurs raisons. Tout d’abord cela va faire 6 ans que je partage avec grand plaisir toutes mes recettes et celle -ci est la première que j’ai partagée , à l’époque sur over-blog..j’ose à peine … Continuer la lecture

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Publié dans mes spécialités, plats uniques | Marqué avec , , , , , , , , , , | 27 commentaires