Archives par mot-clé : datte

crème brûlée aux éclats de dattes

Publié le 21 octobre 2017 par agnès

La crème brûlée est un dessert traditionnel français..ici petite variante à l’orientale avec des dattes gonflées dans un thé aromatisé au jasmin..mais vous pouvez utiliser celui de votre choix … Mon grand regret pour cette recette est de ne pas … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts | Marqué avec crème, datte, oeuf, thé | 6 commentaires

tajine de poulet aux dattes et au citron confit

Publié le 14 octobre 2017 par agnès

J’ai découvert le sultanat d’Oman, pays au sud est de la péninsule arabe bordé par la mer d’Arabie et le golfe d’Oman. Un pays riche en attraits naturels, culturels et historiques …avec des paysages spectaculaires (hauts sommets , majestueux canyons..) … Continuer la lecture →

Publié dans saveurs du monde | Marqué avec amandes, cannelle, cardamone, citron, clou de girofle, coriandre, datte, épices, fleur d'oranger, gingembre, miel, oman, poulet, rose, safran, sucré salé, tajine | 5 commentaires

filet de merlu à l’orange

Publié le 9 octobre 2015 par agnès

Une recette innovante et équilibrée où le merlu (coeur de filet pour moi) est servi sur une salade d’orange aux dattes et au fenouil. Si vous aimez l’orange, le sucré salé (léger au goût) cette recette est pour vous ..avec tous … Continuer la lecture →