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Archives par mot-clé : datte
crème brûlée aux éclats de dattes
La crème brûlée est un dessert traditionnel français..ici petite variante à l’orientale avec des dattes gonflées dans un thé aromatisé au jasmin..mais vous pouvez utiliser celui de votre choix … Mon grand regret pour cette recette est de ne pas … Continuer la lecture
tajine de poulet aux dattes et au citron confit
J’ai découvert le sultanat d’Oman, pays au sud est de la péninsule arabe bordé par la mer d’Arabie et le golfe d’Oman. Un pays riche en attraits naturels, culturels et historiques …avec des paysages spectaculaires (hauts sommets , majestueux canyons..) … Continuer la lecture
Publié dans saveurs du monde Marqué avec amandes, cannelle, cardamone, citron, clou de girofle, coriandre, datte, épices, fleur d'oranger, gingembre, miel, oman, poulet, rose, safran, sucré salé, tajine 5 commentaires
filet de merlu à l’orange
Une recette innovante et équilibrée où le merlu (coeur de filet pour moi) est servi sur une salade d’orange aux dattes et au fenouil. Si vous aimez l’orange, le sucré salé (léger au goût) cette recette est pour vous ..avec tous … Continuer la lecture
Publié dans poissons et fruits de mer, recettes sans gluten, recettes sans lactose Marqué avec citron, cresson, datte, fenouil, merlu, noix, oignon rouge, orange, poisson, salade, scarole, sucré salé 18 commentaires