Archives par mot-clé : chorizo

omelette au chorizo et aux lentins de chêne (shiitaké)

Publié le 3 avril 2014 par agnès

Une omelette déliquescente, baveuse à point avec du  chorizo et des champignons chinois aux propriétés remarquables (riches en vitamines B, D, Fer et Potassium).  A la fois légère par sa consistance, et corsée par le goût du chorizo ..cette omelette … Continuer la lecture →

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chorizo rolls pizza

Publié le 24 mars 2014 par agnès

Une autre façon de manger la pizza…j’ai craqué devant la photo sur pinterest proposée par sally’s backing addition…je ne me suis pas trompée, en plus d’être original, c’est très bon.;croustillant à l’extérieur , fondant à l’intérieur avec sa garniture mozzarella chorizo … Continuer la lecture →

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Publié dans pizza-quiche -tarte | Marqué avec , , , , , | 24 commentaires

tagliatelles crevettes chorizo

Publié le 8 février 2014 par agnès

Une idée gourmande de tagliatelles fraiches aux crevettes , bien relevées par le piment d’Espelette et le chorizo…un régal ! Préparation : 10 min    Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes 500 g  de tagliatelles fraiches 400 g … Continuer la lecture →

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Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec , , , , , , | 26 commentaires

crevettes au paprika sur chorizo

Publié le 27 décembre 2013 par agnès

Une idée de mise en bouche plutôt festive où l’on ose un accord audacieux mais néanmoins délicieux comme le chorizo et la crevette qui a fait l’unanimité à la maison .. préparation : 10 min    Cuisson : 10 min … Continuer la lecture →

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jambalaya

Publié le 25 mars 2013 par agnès

une recette traditionnelle de Louisiane que j ai découvert à Avery Island (une terre de contrastes où coulent les eaux des bayous au sud de la louisiane). Nous avons pu y visiter l’usine TABASCO (fameuse et réputée sauce aux piments … Continuer la lecture →

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Publié dans mes spécialités, Pâtes et riz, saveurs du monde | Marqué avec , , , , , , , , , , , , | 31 commentaires