Archives par mot-clé : cassonade

poêlée de fraises croustillantes

Publié le 7 mai 2016 par agnès

Rapidement poêlées au beurre, les fraises sont parsemées de crumble aux amandes : un régal ! Et pour une touche un peu plus gourmande surmontez le crumble d’une crème fouettée au mascarpone parsemée de pistaches concassées. Ce dessert a fait … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec cassonade, chantilly, citron, crumble, fraises, mascarpone, pistaches, poêlée | 15 commentaires

beignets à l’ananas

Publié le 8 février 2016 par agnès

Demain c’est mardi gras, c’est le moment de titiller les papilles des gourmands avec un carnaval de délices : beignets, crêpes, gaufres à l’heures du gouter..c’est aussi le début des festivités dans de nombreuses villes comme à Nice où 18 … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits, Goûters | Marqué avec ananas, beignets, carnaval, cassonade, goûter, la réunion, rhum | 18 commentaires

crêpe tatin

Publié le 2 février 2016 par agnès

La chandeleur est à la base une fête religieuse chrétienne qui se fête 40 jours après noël , soit le 2 février…je vais passer sur l’historique de cette fête car pour tout le monde c’est d abord le jour des … Continuer la lecture →

Publié dans Goûters | Marqué avec caramel, cassonade, chandeleur, crème, crêpes, goûter, pommes | 22 commentaires

cookies choco noix (sans levure chimique)

Publié le 10 novembre 2015 par agnès

Ca faisait très longtemps que je n’avais pas fait de cookies…une envie soudaine et c’est reparti …1er essai avec des cookies aux 3 chocolats (blanc/noir/lait) avec des flocons d’avoine et des noix..sans levure (mais avec une cuil à café de sel)…j’essaie … Continuer la lecture →

Publié dans gâteaux, Goûters | Marqué avec amérique, avoine, biscuit, cassonade, chocolat, cookies, goûter, noix, vanille | 24 commentaires

tiramisu pain d’épices cerises

Publié le 21 octobre 2015 par agnès

Un savoureux tiramisu revisité en verrine avec une alternance de crème chantilly et de pain d’épices mélangé aux cerises au sirop. Pour une saveur moins prononcée, vous pouvez remplacer le pain d’épices par un quatre-quarts. Que rajouter sinon que c’est … Continuer la lecture →