Archives par mot-clé : carmine

salade made in normandie

Publié le 11 octobre 2015 par agnès

une salade made in normandie à base de pommes de terre arrosés de cidre avec des pommes, du jambon , des crevettes, des oeufs..une savoureuse salade terre et mer consistante qui peut largement faire office de plat principal . préparation … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec carmine, cidre, citron, crème, crevettes, échalote, endive, jambon blanc, normandie, oeuf, persil, pommes, pommes de terre, salade, terre et mer | 19 commentaires

salade de crevettes au raifort en barquette de carmine

Publié le 21 mai 2014 par agnès

une salade de petites crevettes cuites décortiquées avec une sauce relevée par le raifort que l’on dispose dans des petites feuilles de carmine bien croquantes (croisement entre l’endive classique, la trévise et la chicorée chiogga)..mais vous pouvez opter également pour … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec amuse bouches, apéritif, barquette, carmine, crevettes, ketchup, raifort, salade | 33 commentaires

Barquettes de Carmine crevettes au curry

Publié le 6 février 2012 par agnès

Encore une petite idée d’amuse bouche , bonne, abordable et qui en jette!!! La Carmine est produite dans le Nord de la France et en Bretagne…elle est issue d’un croisement entre 3 chicorées : l endive classique, la chicorée de Vérone (Trevise) … Continuer la lecture →