Archives par mot-clé : câpres

bruschetta à l’anchoïade

Publié le 25 avril 2015 par agnès

Avec les beaux jours qui arrivent les occasions de se réunir autour d’un apéro ne manqueront pas..et rien de plus conviviales que des tranches de pain grillés recouvertes d’une délicieuse sauce à l’anchois qui sent bon le sud : des … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, Sauces | Marqué avec anchoïade, anchois, asperge, bruschetta, câpres, cuisine méditerranéenne, feves, fevette, provence, roquette, sauce, tartine, toasts, tomate | 20 commentaires

tapenade à l’aubergine

Publié le 15 avril 2015 par agnès

La tapenade est une recette du terroir de la cuisine provençale (inventée en 1880 à marseille). La tapenade est une purée d’olives que l’on déguste le plus souvent sur des toasts en apéritif ou du pain grillé ou encore en … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec anchois, aubergine, câpres, cuisine méditerranéenne, olives, provence, tapenade | 22 commentaires

orecchiette sauce tomate ricotta

Publié le 8 janvier 2015 par agnès

La vie reprend son cours après les fêtes…mais pas question pour autant de se mettre au régime strict..et qui résisterait à une assiette de pâtes…des orecchiette à la tomate et ricotta ? pas moi en tout cas !!! préparation : … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec câpres, olives, orecchiette, origan, pâtes, ricotta, tomate | 18 commentaires

légumes à la méditerranéenne

Publié le 1 mai 2014 par agnès

Avec les premiers rayons de soleil du joli mois de mai , les barbecues sont de sortie dans les jardins. C’est vrai quoi de plus convivial que des grillades ?…Et pour être tout à vos convives pourquoi ne pas préparer … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, Salades composées | Marqué avec aubergine, câpres, coriandre, été, oeuf, olives, paprika, poivron, salade, tomate | 25 commentaires

saumon rôti câpres et noisettes

Publié le 19 septembre 2013 par agnès

Une recette idéale pour se refaire le plein d’énergie ..avec le saumon (on ne cesse de répéter les bienfaits de ce poisson) et de la noisette …Consommée en petites quantités , la noisette représente un complément nutritionnel d’excellente qualité (notamment … Continuer la lecture →