Archives par mot-clé : cannelle

curry de lapin aux amandes

Petit détour par le pays des épices : l’Inde avec un curry de lapin aux amandes haut en goût. Les effluves de cannelle, girofle, coriandre, cumin et cardamome embaument la cuisine pendant que le plat mijote à petits frémissements. Voyager en inde est … Continuer la lecture

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compote pomme poire aux épices

J’aime les épices plébiscitées en cette période  de noël (et d’après noël) avec des doux effluves de cannelle, clou de girofle qui émanent de la cuisine lorsque la compote cuit tout doucement..une compote pomme poire finement parfumée aux épices, sans … Continuer la lecture

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Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec , , , , , | 8 commentaires

sauté de poulet aux figues

Une délicieuse recette à consonance orientale à base de poulet, d’épices, de miel et de figues. Les amateurs de sucré salé apprécieront le gout subtil de ce sauté concocté assez rapidement que j’ai accompagné de graines de couscous. Prenez des … Continuer la lecture

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curry d’agneau à la cannelle

Ca faisait longtemps que je n’avais pas feuilleté le livre de sandra Salmandjee alias sanjee..ce temps maussade peut être qui me donne une envie d’évasion , de voyage et je m arrête sur la recette d’un curry d’agneau à la cannelle … Continuer la lecture

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Publié dans Pâtes et riz, Plats, saveurs du monde | Marqué avec , , , , , , , , , , , , | 17 commentaires

biscuits de pain d’épices

On craque pour ces petits biscuits de Noël qui sentent bon la cannelle nous plongeant directement dans l’ambiance de Noël. Un vrai petit bonheur à partager lors d’un goûter . Les enfants auront beaucoup de plaisir à confectionner des sujets … Continuer la lecture

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