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Archives par mot-clé : bûche
roulé acidulé
Demain commence à Menton , la fête du citron qui se déroulera jusqu’au 2 mars. Pour la 83 ème fête, Menton mettra Cinecittà à l’honneur ; une exploration non sans nostalgie des archives des mythiques studios de cinéma romain . … Continuer la lecture
mini bûches vanille chocolat
Vous êtes adepte du « do it yourself » tendance très à la mode qui consiste à tout faire vous même..du sapin , à la déco jusqu’à la cuisine..mais vous n’êtes pas confirmée , juste passionnée (OU PAS), avec un temps limité et … Continuer la lecture
Publié dans gâteaux Marqué avec bûche, chocolat, crème, gâteaux, génoise, mascarpone, noel, vanille 12 commentaires
bûche de Noël aux fruits rouges
Après un repas bien riche et copieux rien de tel qu’un dessert ( une bûche qui plus est, si l’on veut suivre les traditions de Noël) léger et gouteux..une bûche à la mousse de fruits rouges nappée d’une mousseline..voilà qui … Continuer la lecture
Publié dans Desserts à base de fruits, gâteaux Marqué avec bûche, fruits rouges, gâteaux, génoise, noel 26 commentaires
bûche de noël au foie gras
Les fêtes approchent et il est temps de penser à nos menus…une entrée que m’a inspirée le chef Christian Constant lors d’une émission top chef lors de l’épreuve : confectionner un plat qui n a pas l ‘apparence de ce … Continuer la lecture
Publié dans Entrées Marqué avec bûche, canard, christian constant, foie gras, mousse, noel, repas de fêtes 43 commentaires