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Archives par mot-clé : brie
tarte au brie et aux cèpes
Le printemps nous promet encore quelques « mauvais jours » malheureusement donc nous avons encore le temps de cuisiner et fondre pour un plat au fromage . Le brie apporte beaucoup de moelleux à la tarte et associée à la crème aux … Continuer la lecture
Publié dans pizza-quiche -tarte Marqué avec ail, brie, cèpes, fromage, quiche, tarte 13 commentaires
mesclun au brie et au raisin
Le brie crémeux, le raisin juteux et la salade mélangée croquante unissent leurs saveurs en une audacieuse harmonie . Une délicieuse petite entrée ou une salade composée( si l’on augmente les proportions) saine et équilibrée de saison . Préparation : … Continuer la lecture
Publié dans Entrées, Salades composées Marqué avec automne, brie, cuisine végétarienne, échalote, fromage, mesclun, noisettes, raisin, salade, thym 21 commentaires
feuilleté aux brie de Meaux pommes aux 4 épices
un feuilleté version sucré salé….au bon goût de brie de Meaux (on entre dans sa période de dégustation optimale), assez corsé (surtout quand il est bien affiné) qui se marie à merveille avec les pommes épicées….le tout accompagné d’une bonne … Continuer la lecture
Publié dans Entrées, pizza-quiche -tarte Marqué avec brie, épices, feuilletés, fromage, noix, pommes 39 commentaires