Archives par mot-clé : brebis

salade de haricots verts et pâtes au magret de canard

  Une belle salade gourmande (tout en étant légère) et variée ça donne envie non ?  Une salade équilibrée et complète agrémentée de magret de canard fumé au piment d’Espelette et au fromage de brebis du pays Basque..à varier selon … Continuer la lecture

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roulés ricotta roquette chorizo

Des petits feuilletés aperçus sur le blog de Dorian…Des roulés ricotta roquette chorizo faciles à faire et excellents à partager à l’heure de l’apéro . J’ai suivi sa recette presque à la lettre car j ai préféré mettre le rouleau … Continuer la lecture

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croustillant à la tomme de brebis

Nous sommes toujours à la recherche de petites recettes pour le repas du soir. Un croustillant à la tomme de brebis où fraicheur rime avec légèreté (malgré la friture)accompagné d’une salade de tomates aux fines herbes,ou salade mixte. J’ai utilisé … Continuer la lecture

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fleurs de courgettes farcies au brocciu

A mon retour d’un petit week end en Corse où j ai ramené du brocciu “au bon lait de brebis” , ma belle-soeur m’a donné une vingtaine de belles fleurs de courgettes fraichement cueillies…il ne m a pas fallu réfléchir … Continuer la lecture

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