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blancs en neige aux noisettes caramélisées

  Une recette signée Laurent Duchêne, pâtissier meilleur ouvrier de France : des îles flottantes de blancs d’oeufs qui sentent bon la noisette sur une délicieuse sauce parfumée au thé earl grey « trop trop bon « (pour moi thé russian earl … Continuer la lecture

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Publié dans Desserts | Marqué avec , , , , , , | 22 commentaires