Archives par mot-clé : apéritif

cake courgette feta tomates olives

  Parfait pour un apéritif dinatoire, un pique nique ou même une entrée, un bon cake courgette feta tomates olives moelleux à souhait, riche en goût et bien parfumé au basilic. Préparation : 15 min   Cuisson : 45 min … Continuer la lecture

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roulés ricotta roquette chorizo

Des petits feuilletés aperçus sur le blog de Dorian…Des roulés ricotta roquette chorizo faciles à faire et excellents à partager à l’heure de l’apéro . J’ai suivi sa recette presque à la lettre car j ai préféré mettre le rouleau … Continuer la lecture

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focaccia ai pomodorini

La Focaccia ai pomodorini  est très populaire dans le sud de l’Italie, en particulier au coeur des Pouilles. La focaccia c’ est un peu notre baguette française …c’est un pain fait avec une simple pâte avec de l’huile d’olive et … Continuer la lecture

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la pichade (la pichada)

La pichade (pichada) est une spécialité mentonnaise (région de Nice) pleine de soleil . C’est une pâte pétrie à la main recouverte de sauce tomate « maison », quelques gousses d’ail en chemises , des olives du pays et quelques filets d’anchois. … Continuer la lecture

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tartelettes oignons rouges feta

Pour accompagner vos apéritifs, des petites tartelettes oignons rouges feta , une association originale pour des « mini quiches » vite réalisées (vous pouvez même les préparer la veille et les faire réchauffer 10 min au four à 150°C avant de les … Continuer la lecture

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