Archives par mot-clé : angleterre

eton mess lemon curd aux fraises

Il est encore temps de profiter des fraises de saison gorgées de soleil ..je vous propose aujourd’hui un dessert tout simple (une petite variante de celui que je vous avais proposé en avril dernier)…que vous pouvez encore simplifier en « dessert … Continuer la lecture

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Eton mess

L’Eton mess est un dessert traditionnel anglais rapide à réaliser surtout  lorsqu’il est fabriqué avec de la meringue achetée (ce que j ai fait). C’est aussi une excellente façon d’utiliser la meringue cassée. Classiquement, l’Eton mess est un mélange de crème fouettée, de … Continuer la lecture

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pudding au caramel au beurre salé

Plat très prisé au  royaune uni, le pudding (souvenir d’enfance pour moi) est une recette simple et économique pour un dessert essentiellement composé de pain rassi et de lait . Ne jetez plus votre pain sec et dur et recyclez-le … Continuer la lecture

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trifles aux litchis au coquelicot

Le trifle est un dessert qui nous vient d’Angleterre, à base de crème pâtissière, de fruits , de génoise (ou de biscuits trempés) et de crème fraîche fouettée….et il se doit d’être coloré et d’ avoir du goût (grâce à … Continuer la lecture

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