pointes de pita croustillantes au parmesan et au cheddar

SDC11004-1

des pointes de pain pita croustillantes parfaites pour un apéritif, un buffet, un plateau télé avec une petite salade ….Mais attention ..quand on commence à en grignoter il est difficile de s’arrêter…

Préparation : 15 min     Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 24 pointes :

6 à 8  pains pita (selon la taille des pains)

100 g de beurre ramolli

2 gousses d’ail finement hachées (ou 2 cuil à café d’ail en poudre)

2 cuil à soupe de persil ciselé

60 g de cheddar râpé (j ‘ai utilisé 1/2 cheddar fermier 1/2 cheddar rouge)

60 g de parmesan râpé

Préchauffez le four à 180°C.

Détaillez chaque pain pita en 4 pointes. Séparez les en 2 épaisseurs.

Dans un bol battez le beurre avec l’ail et le persil. Etalez ce mélange sur la face interne de chaque pointe de pain pita.

Mélangez les fromages et parsemez les pointes. Disposez les sur une plaque du four et faites cuire au four au minimum 10 min (jusqu’à ce que les pointes soient croustillantes). Sortez du four et servez aussitôt !

Mots clé pour le référencement sur recettes de cuisine :pita, pain, fromage, cheddar, parmesan, apéritif, buffet, apéritif dinatoire

 

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