On n ‘a pas toujours le temps de cuisiner (ou l’envie ..chez moi c’est plus rare mais ça arrive !) néanmoins on a toujours envie de se régaler , c’est pourquoi j’ai toujours une pâte feuilletée et/ou une pâte à pizza du commerce au réfrigérateur … le temps de regarder ce que j avais ..ni une ni deux me voilà dans l’idée de faire une pizza aux aiguillettes de canard …J’ai fait mariner mes aiguillettes dans de la sauce soja et du miel avec du curry …et je les ai disposées sur ma pizza 4 minutes avant la fin de cuisson , des noix , du fromage de brebis, un peu de crème fraiche …résultat : un régal
préparation : 15 min Marinade : 30 min Cuisson : 20 min
Ingrédients pour une pizza (de 22 cm de diamètre) :
1 pâte à pizza ronde
sauce tomate (maison ou achetée dans le commerce)
4 aiguillettes de canard
2 cuil à soupe de soja salé
1 cuil à soupe de miel (moins si vous n’êtes pas trop fan du sucré salé)
10 cl de crème fraiche liquide
300 g d’Etorki
1/4 cuil à café de piment d’Espelette
1/2 cuil à soupe de curry
7 à 8 noix
Faites mariner pendant 30 min les aiguillettes de canard coupées en 2 dans la sauce soja et le miel . Assaisonnez de piment d’Espelette et de curry.
Préchauffez le four à 210°C.
Etalez la pâte à pizza. Badigeonnez-la de sauce tomate (maison pour moi ). Coupez le fromage d’Etorki en tranches . Disposez-les sur la pizza.
Cassez les noix et disposez les cerneaux sur la pizza. Versez la moitié de la crème liquide et enfournez pour 15 à 20 min à 200°C (selon la taille et l’épaisseur de la pizza).
Sortez la pizza et disposez les aiguillettes de canard et le reste de crème fraiche puis continuez la cuisson pour 3 à 5 min selon la taille des aiguillettes et vos goûts en matière de cuisson du canard (moi j aime bien quand l’intérieur est encore rosé donc 4 min ont suffi).
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Mots clé pour le référencement sur recettes de cuisine : pizza, canard, etorki, fromage, noix, miel, sauce soja, sucré salé, , piment d’Espelette, curry
Voilà une pizza super gourmande!
Bonjour ma belle,
Tu as toujours de bonnes idées, on se régal chez toi !
Miam, c’est tout bon.
Bonne journée, bisous pour vous deux.
Une pizza très appétissante et original a faire .
Je te souhaite une bonne journée bise .
originale, cette pizza;
belle journée,Agnès
mille bisous;
hum, une belle variante pour cette pizza gourmande !
Une pizza des plus festives à ta table!
Bon jeudi, Dine avec Sandrine
elle est au top ta pizza!!! bisous
superbe pizza, bisous bonne journée
Une garniture originale et variée! Elle est surement délicieuse cette pizza! Bonne soirée
c’est super appétissant
je me régale
pleins de ti bo
ta pizza me plait, elle a l’air délicieuse.
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
coucou
une belle idée pour du canard et surtout pour les fans de pizzas 🙂
je te souhaite une douce et belle fin de semaine
mai se finit avec de la grisaille ici … et un vent qui reste froid
bisous et a demain
Elle est très belle cette pizza, ce qu’elle doit être bonne!
Kikou Agnès,
C’est un vrai régal cetre pizza 🙂 une nouveauté que j’aime 🙂 car j’ai un des garçons qui rafole des aiguillettes de canard 🙂 c’est à tenter 😉
Je te souhaite une bonne fin de journée, et de passer un agréable week end des fêtes des mères 🙂 profites en bien ma belle, gros bisous à toi.
Voilà une pizza bien originale! Bises.
Elle est extra cette pizza, cela change de celle que j’ai l’habitude de faire ^^
Grosse bise ^^
Magret brebis et noix, voilà une pizza haut de gamme qui est bien alléchante!!