pizza à la crème aux cèpes

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Une pizza toute simple …ce n’est pas franchement une recette mais une idée pour le soir ..ça change et c’est vraiment délicieux . Evidement il faut aimer les cèpes !! J’ai acheté une crème de champignons grillés aux cèpes « les EnSoleillades » au rayon frais  » fruits et légumes »mais il  en existe d’autres marques et notamment dans les épiceries  italiennes …Ultra simple et tellement bon !

Préparation : 15 min   Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 1 pizza :

1 pâte à pizza ronde

3 cuil à soupe de crème aux cèpes

200 g de mozzarella

quelques feuilles de roquette

des copeaux de parmesan

des lanières de jambon de serrano (facultatif)

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Etalez la pizza sur une plaque allant au four. Etalez la crème de cèpes. Découpez la mozzarella en tranches et déposez-les sur la crème.

Enfournez pendant environ 20 à 25 min (le temps que la pizza soit bien gratinée) à 180°C.

Ala sortie du four, disposez les feuilles de roquette et les copeaux de parmesan et des lanières de jambons de serrano (facultatif) . Un petit tour de moulin de poivre et c’est prêt à être dégusté !

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Mots clé pour le référencement sur recettes de cuisine :pizza, crème, cèpes, parmesan , roquette

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