one pot pasta poulet rôti cèpes

Encore une autre variante de One pot pasta à base de crème , avec cette fois-ci un reste de poulet rôti et des cèpes surgelés. Toujours la même méthode de cuisson rapide sauf qu ‘ici on associe deux produits déjà cuisinés : le poulet et les cèpes .On varie les plaisirs ..sans trop de complexité mais toujours avaec autant de  plaisir pour les papilles ..

préparation et cuisson : 10 min +15 min

Ingrédients pour 4 personnes :

300 à 350 g de farfalle (selon l’appétit)

300 g de restes de poulet rôti + le jus

250 de cêpes surgelés

1 oignon

250 g de crème fraiche épaisse

1 cuil à café de gros sel

poivre

75 cl d’eau

parmesan

persil 

ail 

 

  • Faites cuire les cèpes sans décongélation en suivant les indications sur le sachet .
  • Egouttez-les (si vous avez encore du jus ) et poêlez-les avec un peu de beurre , 1/2 cuil à soupe d’ail haché et 1 cuil à soupe de persil ciselé pendant  3 min.
  • Dans une grande casserole mettez tous les ingrédients  en respectant l’ordre indiqué.
  • Laissez cuire 15 min sur feu moyen en remuant régulièrement. (il doit rester un peu de liquide de cuisson à la fin : c’est normal).
  • Hors du feu laissez reposer 5 minutes en remuant régulièrement..les pâtes font finir de cuire sans attacher et la sauce va avoir la consistance voulue.
  • Petite touche finale : saupoudrez de parmesan râpé.

Mots clé pour le référencement sur recettes de cuisine :one pot pasta, pâtes, farfalle, crème fraîche, cèpes, poulet, parmesan

Rendez-vous sur Hellocoton !
Print Friendly
Share
Ce contenu a été publié dans Pâtes et riz, avec comme mot(s)-clé(s) , , , , , , , . Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.