Il ne s’agit pas du véritable guacamole bien sûr mais une variante avec une petite fraicheur en plus avec l’acidulé du kiwi et le croquant des cacahuètes..A déguster à l’apéro avec des nachos, des petits légumes ou des crevettes ….
Préparation : 10 min
Ingrédients pour 4 personnes :
2 avocats
1 cebette (oignon blanc)
2 kiwis
coriandre (une poignée)
1/4 piment oiseau
3 cuil à soupe de citron vert
1 cuil à café de sel
1 poignée de cacahuètes
Evidez les avocats et écrasez grossièrement leur chair à la fourchette.
Ajoutez le jus de citron, le sel et mélangez.
Hachez la cebette , le piment et la coriandre. Ajoutez l’ensemble à la purée d’avocats.
Pelez les kiwis, écrasez leur pulpe à la fourchette et passez cette purée à travers un chinois pour ôter les petites graines noires.
Ajoutez-la à la purée d’avocats.
Hachez les cacahuètes et parsemez le mélange précédent. Conserver au frais jusqu’au moment de servir.
Mots clé pour le référencement sur recettes de cuisine :guacamole, avocat, kiwi, cacahuètes , apéritif, dip
Bonjour ma belle,
Encore une bonne idée, vite fait, pas cher et délicieux !
Merci.
Il fait toujours très doux !
Bonne journée, bisous pour vous deux.
Voilà une préparation originale, brvo!
❀ ❀ ❀
MERCI Agnès pour ce guacamole avocat/kiwi ! hum ! 🙂
c’est sympa et appétissant !
Passe de bonnes et merveilleuses fêtes !!!! 🙂
❀ ❀ ❀
sympa cette rectte
aujourd’hui petite sortie a Nantes
je te souhaite un bon mercredi
Association originale!!!
bises, Dine avec Sandrine
super original, j’aurais pas osé !!
Très Très sympa cette version de guacamole ! Vraiment j’adhère ! Bises et bonne journée
Une belle entrée vitaminée encore une fois ! bises
Cette version est très intéressante, le kiwi doit donner un gout très subtil, merci pour l’idée,
bizz
Très jolie variante! Merci pour ce délicieux partage!
A bientôt!!
quelle belle présentation
tu sais nous faire saliver
Agréable fin de journée
bisous du mercredi
Une tartinade pleine de pep’s! Miam!
Une association originale et je me laisserai bien tenter par tous ces parfums qui me plaisent bien:)Bisous et belle soirée
très original ce guacamole !
bisous
tout ça a l’air bien délicieux et de bons ingrédients et respecter le piment sinon les pompiers car très fort
une bonne soirée
Une version sucrée salée bien savoureuse 🙂 bises et belle soirée !
Une bonne idée pour l’apéro, je prends note
J’adore le guacamole et aujourd’hui ta version lui donne des airs de fêtes tout simplement irrésistibles. bonne journée. Sylvie.
Toujours de super couleur, je l’adore à l’apéro. Bonne journée Pascal
hummmm une bonne idée de mettre du kiwi dedans!
passe une belle journée ici avec le vent et la pluie depuis ce matin ….
mais le ciel a l’air de s’éclaircir …
10° …. c’est presque chaud pour la saison …
bisous
si tu as une recette avec crevettes en verrine tu peux me mettre le lien en comms? j’ai une demande sur mon article pour une recette en verrine et comme je sais que toi tu en fais des verrines …merci
je t’ai mis les liens des 3 recettes de verrines avec crevettes en dessous de ton article 🙂 bonne soirée biz
Je n’aurais jamais pensé à cette association, ça m’interpelle 🙂 Bises.
me plait bien ce dip. Bizoux
Je viens de changer le look de mon blog, n’hésite pas à venir voir!
original et bon j’aime beaucoup cette association!!!!!
Très jolie recette qui me plait bien !
Bonjour Agnès,j’adore moi aussi préparer les fêtes de noël cela me rappelle un peu notre enfance ou on attendait le père noël.Bonne fin de semaine,bisous***
je l attends toujours ..et je ressens toujours autant d’émotions (hihi) biz
Que c’est sympa avec le kiwi, j’y goûterais bien volontiers !
Bises, bon week-end !
ca a l’air bien bon
oh comme je me régale chez toi
je prendrai deux assiettes
ahhhhh la gourmande
belle fin de journée
doux weekend
gros bisous du samedi
une explosion de goûts…je suis fan!!bisousss