Quel plaisir pour moi de vous présenter la box Envouthé..Je suis addict au thé alors vous pensez bien que j ai ouvert ma box avec plaisir et frénésie…Chaque mois, vous pouvez découvrir autour d’un nouveau thème 5 à 6 variétés de thé et infusion (env 50 dégustations), un carnet avec des conseils et astuces et une ou 2 surprises culinaires..
J ai reçu celle d’avril sur le thème “Chaud Cacao, la fève du samedi soir”..avec une sélection de thés et infusions cacaotés des plus audacieuses, ainsi que des thés “pure origine” pour découvrir les accords chocolat et thé ” Au départ, consommés séparément on assiste aujourd’hui à une recrudescence des associations entrez ces deux produits…un petit bémol il n y avait pas de thé vert (celui que je préfère) mais en même temps le but est de découvrir donc là je suis servie !!
Donc dans ce superbe coffret il y avait :
– rooibos gourmand (thés de la Pagode) originaire d’Afrique du sud et sans théine ..(j’avais déjà eu l’occasion de le gouter dans la kitchen trotter)
– kivu cacao – thé noir aux notes de cacao CAPE and CAPE
– Fée clochette VERT- TIGES – thé noir parfumé au chocolat, abricot et pointes de caramel
– Maté toasté et fèves de cacao – infusion gourmande aux arômes de cacao et cannelle SOL à SOL
– thé blanc perles de jasmin PAGES
– une tablette de chocolat fèves de cacao et fleur de sel de Madagascar
-un petit pot de pâte à tartiner à la feuillantine KICROUSTY (trop bon !!)
De quoi être bien inspirée..parce qui dit thé , dit bien souvent goûter..donc j ai pensé à l’accompagner d’un cake ..au chocolat bien sûr …un marbré choco maté toast fèves de cacao..le nom est un peu long mais la recette est simple et le résultat au top !
Pour 10 parts :
Préparation : 30 min Cuisson : 45 min
Ingrédients :
4 oeufs
250 g de beurre
230 g de farine
200 g de sucre
1 sachet de levure chimique
40 g de cacao amer en poudre
6 cuil à soupe d’infusion de Maté toasté et fèves de cacao
1 cuil à café d’arome vanille
sucre glace
Mélangez le beurre mou et 175 g de sucre. Ajoutez les jaunes d’oeufs et fouettez la préparation 4 à 5 min. Montez les blancs en neige avec le sucre restant. Incorporez-les au mélange en alternance avec la farine et la levure.
Faites infuser dans une petite tasse une cuillère à café d’infusion Maté toast et fèves de cacao pendant 5 min.
Séparez la pâte en deux parts égales dans 2 saladiers. Incorporez le cacao en poudre dans le premier avec 3 cuil à soupe d’infusion , la vanille et 3 cuil à soupe d’infusion dans le deuxième.
Garnissez un moule andiadhésif d’une fine couche de vanille, puis d’une fine couche de chocolat. versez ensuite la moité de la pâte vanille puis la totalité de celle au chocolat pour finir avec le restant à la vanille. Plongez le manche d une fourchette verticalement dans la pâte et faites un S le long du cake.
Faites cuire 45 min au four préchauffé à 200°C. Laissez tiédir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace.
Bien partie dans mon élan, demain je vous montre ma deuxième inspiration à partir de cette box (quand je vous disais que j’aimais le thé !)…
Et si vous avez envie de faire plaisir ou de vous faire plaisir, n’hésitez pas à rendre une petite visite à Envouthé pour avoir leurs différentes offres d’abonnement (résiliable à tout moment), leur page Facebook et twitter.
Et n’oubliez pas ce que Oscar wilde disait :
“le meilleur moyen de résister à la tentation , c’est d’y céder”
Bonjour ma belle,
Tu as été gâtée !
J’aime le thé, il doit être bon.
J’ai pris ta recette, j’adore les marbrés.
Bonne journée, bisous tout doux pour vous deux.
mais dis moi , tu t’es bien gatée la !!!! j’adore le rooibos dans les tisanes et ça colore bien
bonne degustation
biz
Sympa cette box, miam:)
Comme ça ” thé ” sûr de ne manquer de rien…Bisous plein de soleil
Une jolie sélection pour les addict de thé, telle que je pouvais l’être étudiante…. Je me suis calmée tant point de vue quantités que qualité. Aujourd’hui, je ne bois que du thé vert, et je suis à 1l maximum/jour….
Bises, Dine avec Sandrine
c’est déjà pas mal ..moi aussi j ai un gros faible pour le thé vert …à la menthe et sans sucre 😉 biz
tu as été gâtée, original, ce thé parfumé au chocolat;
belle journée,Agnès;
mille bisous;
Tu as été gatée, je suis ravie pour toi
Merci pour ce joli marbré
bizz
un magnifique coffret avec un superbe marbrés . Bonne journée Jacques .
Une jolie box! Je vais aller faire un tour sur leur site! Moi aussi j’apprécie beaucoup le thé !! Tu dois te régaler! Bonne journée
J’adore le thé au gouter, et si tu y ajoutes un cake aussi beau et bon j’arrive !!
Bonjour Agnès,belle découverte.Profitons de ce bon moment de beau temps.Passez un bel après-midi,bisous **
merci de nous l’avoir présenté
tu nous fais saliver
je passerai à l’heure du thé (sourires)
je te souhaite une agréable fin de journée
gros bisous
huuummm je t’aurais bien accompagnée pour cette jolie pause !!
bisous
Une jolie box et une bien jolie douceur réalisée avec ! Bonne journée bises