crevettes au paprika sur chorizo

SDC10196

Une idée de mise en bouche plutôt festive où l’on ose un accord audacieux mais néanmoins délicieux comme le chorizo et la crevette qui a fait l’unanimité à la maison ..

préparation : 10 min    Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 12 mises en bouche :

12 crevettes crues

12 rondelles de chorizo doux ou fort (selon vos gouts)

paprika

estragon

huile d’olive

sel et poivre

décortiquez les crevettes puis incisez le dos pour retirer le boyau noir.

Badigeonnez les crevettes d’un mélange huile d’olive, paprika, estragon , sel et poivre.

Laissez reposer au moins une demi heure.

Faites cuire les crevettes à la poêle , à la plancha  ou sur le gril au four.

A la poêle faites dorer en un aller retour les rondelles de chorizo.

A l aide d’un pique en bois dressez chaque crevette sur un rondelle de chorizo.

(peut se déguster chaud, tiède ou même froid).

Mots clé pour le référencement sur recettes de cuisine :chorizo, crevette, paprika, estragon, amuse bouche, buffet

Coût pour 4 personnes :7€

 

Préparation :10min – Cuisson :10min

 

Apéritif
info

 

Rendez-vous sur Hellocoton !
Print Friendly, PDF & Email
Share
Ce contenu a été publié dans Divers apéritifs- buffet, avec comme mot(s)-clé(s) , , , , , . Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.