Archives de catégorie : Salades composées

salade de concombre et de fraises

Publié le 15 mai 2017 par agnès

Une salade « light » de saison , préparée en quelques minutes , avec très peu d’ingrédients : concombre Noa (si possible car plus charnu et moins gorgé d’eau) et des fraises ..une petite entrée que l’on peut servir dans des coupelles … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec citron, concombre, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, fleur de sel, fraises, miel, salade, santé, sucré salé, thym, verrines | 8 commentaires

méli mélo de gambas

Publié le 8 mai 2017 par agnès

Un sucré salé fruité et épicé qui annonce l’été ..un mariage réussi de l’acidité et du fruité dans cette salade composée à base de gambas, avocat et mangue. J’ai utilisé des gambas cuites décortiquées mais vous pouvez acheter des gambas … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec avocat, citron, coriandre, épices, été, gambas, gingembre, gomasio, mâche, mangue, miel, piment, roquette, salade, sucré salé, tomate cerise, vinaigre de mangue | 9 commentaires

taboulé de quinoa aux asperges et au citron confit

Publié le 9 avril 2017 par agnès

Un taboulé au quinoa coloré frais et léger aux asperges vertes (légumes de saison ), appréciable en cette période de l’année où les températures remontent. Le quinoa est plus digeste, plus léger que la semoule de blé et il est … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, recettes sans gluten, Salades composées | Marqué avec asperge, citron, coriandre, courgette, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, oignon rouge, printemps, quinoa, salade, santé, taboulé | 11 commentaires

salade avocat pamplemousse

Publié le 21 mars 2017 par agnès

Une salade santé faite sur le pouce qui m’a régalée. Des fruits Bio (kiwi – avocat et pamplemousse )assaisonnés d’une huile de Cameline (une huile rustique excellente pour la santé – riche en omega 3 et 6 – qui allie parfaitement … Continuer la lecture →

Publié dans recettes sans lactose, Salades composées | Marqué avec avocat, citron, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, gomasio, graines de courge, graines de soja, graines de tournesol, huile de cameline, kiwi, pamplemousse, régimes, santé | 8 commentaires

taboulé avocat pamplemousse

Publié le 29 janvier 2017 par agnès

Un petit air d’été avant l’heure avec un taboulé tout en fraicheur préparé avec des ingrédients de saison : la pamplemousse rose et l’avocat. J’ai utilisé des pinces de crabe surgelées , vous pouvez bien sûr utiliser des miettes de … Continuer la lecture →