Archives de catégorie : recettes sans lactose

blinis de patate douce aux amandes

Pour changer des traditionnels blinis, j’ai trouvé dans un magazine « Avantage « de 2010 une recette de Laurent Mariotte issue de son livre « mes recettes faciles et bluffantes » à base de patate douce et d’amandes. Une recette simple , rapide, techniquement … Continuer la lecture

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Publié dans brunch, Entrées, pains et viennoiseries, recettes sans lactose | Marqué avec , , , | 5 commentaires

tartare de daurade aux agrumes

A un mois de Noël, on commence à penser sérieusement aux menus des fêtes…vous êtes de plus en plus nombreux à consulter la rubrique des  » recettes festives « ..je vais donc tâcher d’étoffer cette liste afin que vous ayez encore … Continuer la lecture

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Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, recettes sans gluten, recettes sans lactose, Verrines | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , | 3 commentaires

soupe épicée à la châtaigne

Quand le Haut-pays descend sur le littoral ….Le 18 novembre c’était la fête de la châtaigne à Cagnes-sur-Mer dans les Alpes Maritimes.Défilé d’animaux du Haut-pays, marché du terroir avec des dégustations de châtaignes bien sûr mais aussi de charcuterie, miel, … Continuer la lecture

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Publié dans recettes sans gluten, recettes sans lactose, Soupes - Potages - Veloutés | Marqué avec , , , , , , , , , , , | 10 commentaires

pavés de saumon rôtis aux épices sans lactose

Un pavé de saumon rôti épicé au curry et au paprika nappé d’une sauce à base de crème soja et servi avec du riz ..le saumon est l’un des poissons gras les plus riches en acide gras oméga 3, qui … Continuer la lecture

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Publié dans poissons et fruits de mer, recettes sans gluten, recettes sans lactose | Marqué avec , , , , , , , | 4 commentaires

velouté céleri chou vert sans lactose

On est bien d’accord je pense, vu le temps, il est évident que nous sommes bien rentrés dans la période des potages, soupes et veloutés…avec des légumes de saison , de qualité et bien lavés ..cela va sans dire ! … Continuer la lecture

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Publié dans recettes sans lactose, Soupes - Potages - Veloutés | Marqué avec , , , , , , , , , | 7 commentaires