Archives de catégorie : recettes sans gluten

dos de cabillaud aux lentilles crémeuses

On se régale sans se ruiner avec ces dos de cabillaud aux lentilles crémeuses..de plus on fait le plein de fer avec les lentilles associées au persil (aliment riche en vitamine C )pour favoriser au maximum son absorption. Préparation : … Continuer la lecture

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Publié dans plats uniques, poissons et fruits de mer, recettes sans gluten | Marqué avec , , , , , , , | 12 commentaires

couscous de maïs au sumac

Une cuisine légère et équilibrée avec ce couscous à la semoule de maïs au sumac pour tous les adeptes de la cuisine vegan – sans gluten  – (mais pas uniquement)..une recette minceur avec le maïs qui contient 5 fois plus … Continuer la lecture

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Publié dans Accompagnements, Plats, recettes sans gluten | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , | 14 commentaires

gâteaux aux abricots sans gluten

Des petits gâteaux à l’abricot qui sentent bon l’été, moelleux , au bon goût d’amande ..et SANS GLUTEN, aussi agréables au dessert qu’à l’heure du thé. Préparation : 15 min     Cuisson : 35/40 min Ingrédients pour 6 personnes : … Continuer la lecture

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Publié dans gâteaux, Goûters, recettes sans gluten | Marqué avec , , , , , , | 7 commentaires

salade de quinoa brocoli lentilles

Une salade « santé » à base de quinoa  riche en quercétine, une molécule anti inflammatoire, anti virale et  anti dépressive, mélangé aux lentilles riches en fer, phosphore, manganèse ..( liste non exhaustive ) auxquels on ajoute de l’avocat qui renferme une très … Continuer la lecture

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Publié dans recettes sans gluten, recettes sans lactose, Salades composées | Marqué avec , , , , , , , , , , , , | 10 commentaires

pilaf au curcuma et légumes croquants

Un riz parfumé au curcuma auquel j’ai rajouté des légumes croquants et une omelette coupée en lanières, qui accompagnera parfaitement vos poissons mais qui peut également se suffire à elle-même  si vous êtes végétariens. Une poêlée colorée qui ravit les … Continuer la lecture

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Publié dans Accompagnements, Pâtes et riz, recettes sans gluten | Marqué avec , , , , , , , , | 20 commentaires