Archives de catégorie : plats uniques

paupiette de veau aux tomates et citron confit

Publié le 11 octobre 2017 par agnès

Un plat complet bien savoureux avec ces paupiettes de veau mijotées dans une sauce tomate à laquelle on ajoute du citron confit et des tomates confites.. préparation : 20 min Cuisson : 1h00 Ingrédients pour … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec citron, jambon cru, paupiette, tomate, tomate confite, veau, vin | 4 commentaires

moussaka revisitée

Publié le 30 septembre 2017 par agnès

Voici ma première recette de moussaka , enfin moussaka revisitée devrais je plutôt dire car je me suis sacrément éloignée de la traditionnelle grecque. C’est encore la saison des aubergines et j’en ai profité après avoir été bien gâtée par … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec aubergine, béchamel, boeuf, cannelle, gratin, miel, moussaka, pomme de terre, tomate | 9 commentaires

curry de dinde aux légumes

Publié le 21 septembre 2017 par agnès

Ce curry de dinde aux légumes a beaucoup de qualité , en plus d’etre très bon , il est simple , rapide à réaliser et pas trop calorique ..un plat en sauce avec sa touche d’exotisme (curry et lait de coco) … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques, recettes sans gluten, recettes sans lactose, saveurs du monde | Marqué avec amandes, curry, dinde, épices, haricots verts, inde, lait de coco, poivron, régimes, sucré salé, tomate, wok | 7 commentaires

aubergines à la parmigiana

Publié le 2 août 2017 par agnès

C’est la pleine saison des aubergines , après celles cuisinées à la bonifacienne, des aubergines à la parmigiana , un « pilier » de la cuisine italienne…un délicieux gratin bien riche où l’on superpose aubergines panées et frites, sauce tomate et mozzarella … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques, saveurs du monde | Marqué avec aubergine, basilic, cuisine végétarienne, gratin, italie, mozzarella, parmesan, sauce tomate, tomate | 5 commentaires

filet de loup en croûte de tapenade et salade de fenouil

Publié le 5 avril 2017 par agnès

Mon petit coup de coeur de la semaine que je suis heureuse de présenter : un filet de loup en croûte de tapenade verte sur une salade de fenouil et pamplemousse arrosée d’une vinaigrette au vinaigre balsamique blanc , le tout … Continuer la lecture →