Archives de catégorie : Desserts à base de fruits

nage de fraises à l’orange

Publié le 1 mai 2016 par agnès

Envie d’un dessert à base de fruits et de saison avec l’arrivée de toutes ces fraises ? voici une nage de fraises à l’orange parfumée au Grand Marnier avec un petite note de menthe. Pour un dessert plus gourmand vous … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec fraises, grand marnier, menthe, orange, printemps, salade | 17 commentaires

tiramisu fraises framboises pistaches

Publié le 17 avril 2016 par agnès

Un dessert très frais , de saison et revisité : le tiramisu aux fraises framboises avec une crème à la pistache – j’ai utilisé du halva pistache (nougat sésame garni de pistaches) que l’on peut trouver dans les épiceries orientales … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec fraises, framboises, halva, italie, mascarpone, pistaches, tiramisu, verrines | 15 commentaires

beignets à l’ananas

Publié le 8 février 2016 par agnès

Demain c’est mardi gras, c’est le moment de titiller les papilles des gourmands avec un carnaval de délices : beignets, crêpes, gaufres à l’heures du gouter..c’est aussi le début des festivités dans de nombreuses villes comme à Nice où 18 … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits, Goûters | Marqué avec ananas, beignets, carnaval, cassonade, goûter, la réunion, rhum | 18 commentaires

strudel aux pommes raisins secs et noisettes

Publié le 29 janvier 2016 par agnès

Un dessert à bases de pommes inspiré (et revisité) du célébre Apfelstrudel, gâteau traditionnel autrichien car ici la pâte à strudel est remplacée par des feuilles de bricks..c’est plus léger mais moins facile à découper. C’est facile à réaliser donc … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec amandes, brick, miel, noisettes, pommes, raisin, strudel | 16 commentaires

tarte à la poire à la confiture de lait

Publié le 25 janvier 2016 par agnès

C’est la première fois que je fais de la confiture de lait , le dulce de leche (douceur de lait en espagnol) assez similaire au caramel …Un mélange de lait et de sucre porté à ébullition puis cuit à feu doux … Continuer la lecture →