Archives mensuelles : décembre 2015

carpaccio de saint jacques à la mangue

Publié le 30 décembre 2015 par agnès

Dans les préparatifs du réveillon du jour de l’an ? Voici une petite mise en bouche à la fois fraîche et raffinée qui saura ravir les papilles de vos invités. Des noix de saint jacques fraiches finement tranchées avec une … Continuer la lecture →

Share
Publié dans Entrées | Marqué avec , , , , , , , , | 16 commentaires

pintade normande

Publié le 28 décembre 2015 par agnès

Juste avant Noël, j’ai profité de l abondance de volailles dans nos magasins, pour tester une recette trouvée sur le site AF touch du chef étoilé Patrick Asfaux. Je n’ai pas l’habitude de cuisiner la pintade, viande que je trouve … Continuer la lecture →

Share
Publié dans plats uniques | Marqué avec , , , , , , , , | 19 commentaires

joyeux noël

Publié le 24 décembre 2015 par agnès

A l’occasion de la fête de NOEL, le temps est venu de chasser les chagrins, les soucis et les douleurs pour laisser place à l’amour, la joie et a bienveillance. Que votre réveillon soit riche en émotion et en saveurs..Si … Continuer la lecture →

Share
Publié dans Actualités | 17 commentaires

biscuits de pain d’épices

Publié le 23 décembre 2015 par agnès

On craque pour ces petits biscuits de Noël qui sentent bon la cannelle nous plongeant directement dans l’ambiance de Noël. Un vrai petit bonheur à partager lors d’un goûter . Les enfants auront beaucoup de plaisir à confectionner des sujets … Continuer la lecture →

Share
Publié dans gâteaux | Marqué avec , , , , , , | 10 commentaires

vol au vent au homard

Publié le 21 décembre 2015 par agnès

Une entrée délicate, festive alliant le croustillant du feuilletage, l’onctuosité de la sauce aux champignons et le raffinement du homard. Vous pouvez préparer ces vol au vent à l’avance  et les réchauffer quelques minutes au four mais l’idéal reste quand même … Continuer la lecture →

Share
Publié dans Entrées | Marqué avec , , , , , , , , , , | 12 commentaires