Archives mensuelles : août 2014

rillettes de maquereaux au poivre vert

Publié le 31 août 2014 par agnès

Envie de remplacer vos chips et vos cacahuètes habituelles par un grignotage plus sain ..pourquoi ne pas tester ces rillettes au fromage blanc (plus digeste que le beurre) …j ai utilisé des filets de maquereaux grillés (un des poissons les … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec ciboulette, fromage blanc, maquereau, poivre vert | 24 commentaires

Filet de julienne sauce crevette et tomate

Publié le 29 août 2014 par agnès

Quand j ai vu cette recette extraite du livre « Made in Brasil » de Héloisa Bacellar j ai tout de suite su que j allais aimer …une recette simple, gouteuse et rapide car on n a pas toujours des heures devant … Continuer la lecture →

Publié dans poissons et fruits de mer | Marqué avec brésil, crevettes, julienne, merlan, poisson, tomate | 24 commentaires

salade d’été au fromage blanc

Publié le 27 août 2014 par agnès

L’été rien ne vaut une salade composée …libre cours à votre imagination… on peut tout y mettre..ici j’ai remplacé l’huile de la vinaigrette par du fromage blanc…battu avec du citron , du sel , du poivre , voire quelques fines … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec avocat, cebette, champignon, curry, fromage blanc, mesclun, radis, salade, tomate | 21 commentaires

clafoutis de reines claudes aux spéculoos

Publié le 24 août 2014 par agnès

Facile à réaliser et toujours aussi délicieux une autre variante du clafoutis aux prunes reine claude cette fois ci avec des spéculoos et de la cannelle ..Pour moi ça sera avec une tasse de thé ..et pour vous ? Préparation … Continuer la lecture →

Publié dans gâteaux, Goûters | Marqué avec cannelle, clafoutis, gâteaux, goûter, prunes, reine claude, spéculoos | 34 commentaires

pizza pita mozzarella truffe

Publié le 21 août 2014 par agnès

La rareté et la complexité olfactive et gustative de la truffe ont fait sa célébrité dans le monde. Un met distingué par sa saveur et son parfum caractéristique qui envoûteront les limiers connaisseurs. Une recette toute simple avec ces pizzas pita … Continuer la lecture →