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Archives mensuelles : décembre 2013
filet mignon à la figue
Des médaillons de filet mignon de porc rôtis qui s’accommodent à merveille avec des figues fraîches et un peu de miel, accompagnés de pommes de terre sautés….voilà un sucré salé à la portée de tous .. Tweet
guacamole avocat kiwi
Il ne s’agit pas du véritable guacamole bien sûr mais une variante avec une petite fraicheur en plus avec l’acidulé du kiwi et le croquant des cacahuètes..A déguster à l’apéro avec des nachos, des petits légumes ou des crevettes …. … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet Marqué avec apéritif, avocat, cacahuète, coriandre, dip, guacamole, kiwi 32 commentaires
Récapitulatif des meilleures recettes pour les fêtes de fin d année 2013
Nous voici à la veille des fêtes de fin d année…et pour vous faciliter l’élaboration de vos menus je vous proposes un petit récapitulatif des recettes festives de 2013 déjà publiées tout au long de l année..Bons préparatifs Tweet
Publié dans Actualités 30 commentaires
bûche de Noël aux fruits rouges
Après un repas bien riche et copieux rien de tel qu’un dessert ( une bûche qui plus est, si l’on veut suivre les traditions de Noël) léger et gouteux..une bûche à la mousse de fruits rouges nappée d’une mousseline..voilà qui … Continuer la lecture
Publié dans Desserts à base de fruits, gâteaux Marqué avec bûche, fruits rouges, gâteaux, génoise, noel 26 commentaires
cuillère apéritive de foie gras pané au pain d’épices sur compotée de pommes tièdes
Un amuse bouche qui a remporté tous les suffrages…une noix de foie gras pané au pain d’épices sur une compotée de pomme tiède ..un délice que je dois à mamina que je remercie ..il est vrai que c est ‘est … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet Marqué avec amuse bouches, buffet, cuillères, foie gras, noel, pain d'épices, pommes, repas de fêtes 24 commentaires